Врач-диетолог Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Наталья Силина выступила на Всероссийском конгрессе «Питание — путь к здоровью нации» с рассказом о метавоспалении — механизме, из-за которого ожирение перерастает в осложнения.
Метавоспаление — это вялотекущий воспалительный процесс, который запускает лишний вес. Силина описала его так:
«Мета-воспаление — это не только затяжной, вялотекущий воспалительный процесс… а самый что ни на есть ключевой механизм развития осложнений ожирения»
Метавоспаление сочетается с инсулинорезистентностью и повышает риск диабета 2 типа.
Что снижает воспаление сильнее всего? Устойчивое снижение массы тела больше чем на 5%, говорит Силина. Дальше — вопрос качества питания:
- средиземноморский стиль рациона,
- поменьше ультрапереработанных продуктов,
- насыщенные жиры заменить на ненасыщенные,
- побольше пищевых волокон.
Добавки и отдельные нутриенты — омега-3, куркумин, гесперидин, про- и пребиотики, витамин D — в центре рассматривают только как дополнение, а не замену снижению веса и питанию. Стратегию разработали в центре под руководством заведующей отделом диетологической помощи Фатимы Дзгоевой.
Источник: НМИЦ эндокринологии им. Дедова
- Автор
- Редакция «О диабете.ру»
- Опубликовано
- Исправления
- Нашли ошибку? Напишите на info@o-diabete.ru
Материалы носят справочный характер и не являются медицинской рекомендацией. Не занимайтесь самолечением — решения о лечении принимайте только с лечащим врачом.
