Рецепты смузи

 

Смузи популярный и полезный напиток. Он может подаваться как перекус, основной приём пищи или десерт, в зависимости от состава и консистенции.🍹 Его любят сторонники правильного питания, вегетарианцы и те, кто мечтает быть стройным, здоровым и «вечно молодым».

Изначально, смесь из протёртых ягод и фруктов готовили жители тропических стран. Оттуда рецепты перекочевали в Америку где, начиная с первой половины XX века смузи стали продавать в магазинах здорового питания. В 80-х-90-х годах Америку накрыла волна здорового образа жизни 💪. Как раз в это время смузи стали продаваться в большинстве кафе и ресторанов. В нашей стране этот напиток появился относительно недавно. Его распространение также было связано с популярностью правильного питания и вегетарианством. Секрет прост: лёгкое и быстрое приготовление + большое разнообразие витаминов в одном стакане.🤗

Если раньше смузи готовились только из фруктов и ягод 🍓, то сейчас не меньшую популярность приобрели овощи🥒. В ход идут огурцы, сельдерей, помидоры, морковь, тыква. Не будем перечислять все возможные ингредиенты, лучше познакомимся с некоторыми рецептами смузи.

🍏 1. Сельдереево-яблочный смузи:

Сельдерей – 4 стебля – 5,04 г углеводов

Яблоко – 1 среднее – 11.8 г углеводов

Киви – 1 плод среднего размера – 6,18 г углеводов

Лайм – половина – 0,89 г углеводов

Авокадо – половина фрукта – 1,79 г углеводов

Итого: 25.7 г углеводов = 2.1 ХЕ

🍊 2. Морковно-апельсиновый смузи:

Морковь – одна большая – 4,13 г углеводов

Апельсиновый сок свежевыжатый – 150 мл – 12,4 г углеводов

Абрикосы – 5 штук – 18 г углеводов

Сливки – 50 мл – 1,85 г углеводов

Итого: 36,38 г углеводов = 3 ХЕ

🥕 3. Овощной смузи:

Свекла – одна средняя – 5,28 г углеводов

Томатный сок (можно свежевыжатый) – 100 мл – 3,80 г углеводов

Болгарский перец – половина – 3,42 г углеводов

Огурец – один маленький – 1,79 г углеводов

Морковь – одна маленькая – 4,13

Вода 100 мл — 0

Итого: 18,42 г углеводов = 1,5 ХЕ

🍌 4. Йогуртовый смузи с цельной черникой и печеньем:

Банан – 1 штука – 25,20 г углеводов

Йогурт натуральный – одна банка – 5,09 г углеводов

Клубника – 50 грамм – 3,51 г углеводов

Черника – 50 грамм (бросается в смесь цельными ягодами) – 3,80 г углеводов

Печенье «Юбилейное» — один ломтик (можно бросить в смесь мелко дроблёное печенье вместе с черникой) – 7,7 г углеводов

Итого: 45,3 г углеводов = 3,8 ХЕ

Вы можете сами придумать свои собственные рецепты. Главное приложить немного фантазии.😊