Питание при диабете 2 типа
🥗Любое диетическое питание — это ограничение в употреблении определенных видов продуктов.
⠀
Диета при диабете второго типа направлена на поддержание сахара крови в норме и на снижение лишнего веса. Поэтому, в ней ограничены продукты с содержанием углеводов и жиров.
⠀
Прежде всего, из ежедневного рациона убирают продукты с большим содержанием сахара и крахмала. Они имеют самые высокие показатели Гликемического индекса и быстро поднимают сахар крови. Такие продукты также способствуют набору лишнего веса.
⠀
Повышенный холестерин как правило сопутствует диабету 2 типа. Для его снижения необходимо убрать из рациона продукты содержащие жиры, особенно это касается животных жиров.
⠀
Перечислим такие продукты:
⛔️Сахар и сладости.
⛔️Хлебобулочные изделия за исключением темного злакового хлеба.
⛔️Белый рис, кукуруза, картофель и макароны.
⛔️Сладкие фрукты и ягоды (виноград, персик, дыня, переспелые бананы).
⛔️Соки и морсы на сахаре и фруктозе, сладкие газированные напитки.
⛔️Жирные сорта мяса, копчёности, полуфабрикаты, колбасы.
⛔️Алкоголь.
⛔️Магазинные соусы (майонез, кетчуп и другие).
⠀
Выше перечислено достаточно много запрещённых продуктов, но не стоит отчаиваться. Разрешённых тоже много:
✅Любые овощи, кроме картофеля и кукурузы.
✅Нежирные сорта мяса, рыбы и птицы.
✅Морепродукты.
✅Горький шоколад и низкоуглеводные сладости, лучше всего домашнего приготовления.
✅Стевия.
✅Яйца.
✅Злаковый хлеб.
✅Нежирный творог (5%, не путать с обезжиренным), кефир, натуральный йогурт.
✅Гречка, овсянка, бурый рис.
✅Цитрусовые и яблоки.
✅Растительное масло и орехи и домашние соусы (в ограниченном количестве).
✅Чай, кофе, вода, какао, несладкие морсы.
⠀
Как можно увидеть, это большой список продуктов, которые разрешены людям с диабетом второго типа. Все эти продукты являются частью здорового питания для всех людей. Надо заметить, что из них можно приготовить самые разнообразные блюда и не чувствовать себя в ловушке диеты.
⠀
🍵Готовьте дома, измеряйте сахар крови, избегайте нежелательные продукты и ваше здоровье скажет вам спасибо.
⠀
